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28 février 2008 4 28 /02 /février /2008 19:18

je mets cette recette dans la rubrique " barbecues " mais à savoir que je la réalise très souvent au four , ça permet de la faire quelque soit le temps ou la saison

pour 6 personnnes :

-12 pilons de poulet ( ou 6 cuisses entières )

-le jus d'un citron

-2 gousses d'ail

-2 càs d'herbes de provence

-2 càs d'huile d'olive

-sel , poivre

disposez les pilons de poulet dans un grand plat

préparez la marinade et arrosez le poulet avec

bien mélanger  avec les mains , couvrez d'un film alimentaire et laissez mariner au moins 1 h  , toute la nuit c'est encore mieux

faites cuire au barbecue en arrosant de marinade avec un pinceau de temps en temps environ une 20aines de minutes , ou au four , 30 min th 220°

bon appétit !

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Published by khala - dans barbecue & co
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