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29 mai 2008 4 29 /05 /mai /2008 16:00


petite entrée légère qui change de l'éternelle salade de concombre à la crème traditionnelle
frais et croquant , parfait en cette période " pré - bikini " ;-)
( si déjà je rentre dans mon maillot , ça sera bien ! )

pour 4 personnes ( 1 point  WW / pers ) :

- 1 concombre
- 30g de chèvre frais
- 3 càs de crème à 15%
- poivre
- 1 cuillérée d'herbes ciselées ( romarin , persil , ... )

lavez , épluchez et épépinez le concombre
coupez le en dés
écrasez le fromage de chèvre , poivrez et mélangez avec la crème et les herbes de votre choix
mélangez le tout et servez frais

et voilà ! simple et efficace !

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commentaires

Annellenor 30/05/2008

J'adore le concombre comme ça, quoique je ne mets que de la crème liquide, le fromage de chèvre c'est pour le sandwich !!!
Tu aurais pu le mettre en verrine ! ;o)
Et pour répondre à ta question une autre verrine ou d'autres verrines bien sûr !
Bises.

syboule 30/05/2008

yessssssssssssss demain j'essaye, je pense que ça va plaire à mon petit mari !

valka 30/05/2008

J'adore!
et avec la menthe fraîche, tu aimes aussi?

Vanille 31/05/2008

Tu innoves complètement avec ton concombre. Il risque bien de détrôner celui que je fais.

Stéphanie 01/06/2008

J'adore le concombre, et je ne l'ai jamais marié au chèvre frais. A tester donc !

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