Jeudi 29 mai 2008 4 29 /05 /Mai /2008 16:00


petite entrée légère qui change de l'éternelle salade de concombre à la crème traditionnelle
frais et croquant , parfait en cette période " pré - bikini " ;-)
( si déjà je rentre dans mon maillot , ça sera bien ! )

pour 4 personnes ( 1 point  WW / pers ) :

- 1 concombre
- 30g de chèvre frais
- 3 càs de crème à 15%
- poivre
- 1 cuillérée d'herbes ciselées ( romarin , persil , ... )

lavez , épluchez et épépinez le concombre
coupez le en dés
écrasez le fromage de chèvre , poivrez et mélangez avec la crème et les herbes de votre choix
mélangez le tout et servez frais

et voilà ! simple et efficace !
Par khala - Publié dans : plutôt léger , WW
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