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5 juillet 2012 4 05 /07 /juillet /2012 05:30

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Aujourd'hui, c'est la quille pour mon loulou ! 

Dernier jour d'école ( le meilleur pour tous les élèves ! celui de la journée des jeux et des goûters !!! la fête quoi ! ), et donc on apporte traditionnellement un présent à la maîtresse !

 

Ici, depuis quelques années , le cadeau est gourmand ! Ça vous étonne ?! 

 

Je crois que les enseignants ne s'en plaignent pas :) 

Et puis je trouve les photophores et les bougies tellement ... ennuyeux :) J'ai une amie instit qui a tellement de bougies dans son placard , qu'elle pourrait ouvrir une boutique :) ou faire une soirée romantique à son chéri une fois par semaine pendant au moins 3 ans :D !!! 

Alors cette année , j'ai réalisé un joli plateau gourmand : 2 tasses ( l'une avec des sachets de thé maison, l'autre avec des chocolats chauds à préparer ), une tablette de chocolat blanc aux pépites de framboises, un sachet de kit à muffins tout chocolat aux pépites de noix de pécan caramélisées, et pour finir un joli sirop aux fraises Tagada !

 

 

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J'espère que ça lui plaira ! Et puis je sais qu'elle a 2 loulous, alors je pense que tout le monde trouvera son compte dans mon panier garni !

 

Pour les contenants , j'ai trouvé pas mal de chose dans la caverne d'Ali Baba de Requia et Cathy : My Sweetboutique et à Cultura pour les tampons.

 

Je commence par le sirop car j'ai fait envie à pas mal de monde hier sur ma page Facebook et j'ai promis de poster très vite la recette :

Le sirop , à la base , c'est hyper facile : même poids de sucre et d'eau ( sirop nature parfait pour faire les sorbets et génial aussi pour certaines salades de fruits, à parfumer avec les épices de votre choix : vanille, cannelle etc ... ) et puis j'ai vu la recette du sirop de Malabar des éditions Hachette Cuisine dans " sirops et orangeades " et je me suis dit que le sirop de fraises Tagada devrait être aussi top de chez top !

 

Alors voici ma version : 

 

- 100 g de fraises Tagada

- 300 ml d'eau minérale

- 300 g de sucre en poudre

- 1 pointe de couteau de colorant en poudre ( ou quelques gouttes de colorant liquide pour accentuer la couleur )

 

Mettre l'eau et le sucre dans une casserole avec les fraises bonbons coupées en petits morceaux.

Faire chauffer à feu moyen en remuant régulièrement pendant environ 10 min ( les bonbons doivent être fondus et le sirop doit devenir plus épais ), et rajouter le colorant ( facultatif ).

Laisser refroidir.

Verser dans un contenant propre.

Il ne reste plus qu'à s'en servir comme n'importe quel sirop du commerce.

 

 

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édit du 21 juin 2013 :

 

Le truc de ouf ! c'est de passer pour ce sirop réalisé 1 an auparavant sur 100% MAG  !!!!! 

 

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Published by khala - dans à boire
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commentaires

visit here 07/01/2015 13:05

Pancakes have always been my favorite. The Tagada strawberry syrup looks absolutely mouthwatering and I am sure that it goes well with pancakes. I loved the way you prepared the hamper as it looks simple but elegant with all the essentials in it.

Aurélie 15/12/2014 14:42


Bonjour,


Je viens de tester la recette, j'ai laissé cuire 10 min (en ébullition). J'attends qu'il refroidisse mais j'ai l'impression que c'est assez liquide. Texture proche du sirop à boire et non pas
très collant. C'est normal ?

khala 29/12/2014 15:55



oui c'est normal ! 



Cynthia 28/06/2014 18:28


Coucou, ta recette est top top top!!!


Nous l'avons réalisé lors d'un de nos ateliers et chaque fille est repartie avec son petit sirop!!! Elles étaient ravie et nous aussi!!!


Je n'ai pas pu lire ta charte de "non piratage de recette" alors j'espère que tu ne m'en voudras pas d'avoir partagé la recette sur mon blog!


Bien évidemment, je mentionne ton site et j'y ai même mis un lien direct ;-)


Voili voilou!


Encore bravo pour ta recette mais surtout pour toutes celles que l'on peut trouver par ici!!!


Cynthia

Mapopotte 17/05/2014 10:52


merci pour ton sirop, il sera à l'honneur chez moi demain !

jennyyyyyy 01/12/2013 17:47


Super idée pour mes paniers de noël , merci !!!


Cette recette donne quelle quantité de sirop environ ? 

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