Le blog de khala - Liste des derniers articles parus sur www.khalaetcompagnie.com

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Brownies aux M&MS (31/05/2012 publié dans : gourmandises )

A la maison, mes enfants sont fans de brownies et je leur en fais souvent le mercredi pour le goûter, accompagnés d'un fruit et d'un laitage, c'est parfait pour affronter une am chargée et ...
croustillants poire gorgonzola (23/05/2012 publié dans : plutôt léger , WW )

Une petite idée d'entrée légère trouvée dans le magazine WeightWatchers de septembre, n°4. Pour 4 personnes ( 4 PP /pers + assaisonnement à comptabiliser ) : - 3 poires mûres - 1 cc de sucre en ...
Les 2 gagnantes des bouchées Crispello ! (18/05/2012 publié dans : publicités )

J'ai fermé les participations hier soir et voici venu le temps du tirage au sort des 2 gagnants , enfin , gagnantes ... ! J'ai utilisé à nouveau mon Choixpeau ( oui on est à fond dans Harry Potter ...
Tiramisu citron framboise (15/05/2012 publié dans : mes desserts préférés )

A la maison , il n'y a pas grand monde qui aime le tiramisu classique ( à part moi :p ), soit disant qu'ils n'aiment pas trop le café ! Personnellement, je ne bois pas de café mais dans le ...
Makis de risotto suisse ( 3 régions dans une recette ) (10/05/2012 publié dans : tu prends l'apéro ? )

Rien d'original dans le fait d'utilisé du risotto pour une recette de Maki. On en voit partout, avec du saumon, du jambon cru ... Aujourd'hui, je vous propose un maki italien aux parfums Suisse! ...
Roulé au chocolat tigré pour sortir de la ringard-attitude (07/05/2012 publié dans : gourmandises )

Dans la cuisine, c'est comme avec les fringues, il y a des modes . J'ai appris que dans le monde des blogs culinaires , plus que jamais ... Le mode des macarons, des whoopies, des cupcakes, des ...
Risotto au chorizo et son velouté de pois gourmand (06/05/2012 publié dans : accompagnements )

Je suis une grande fan de risotto ... Le plat réconfortant et gourmand par excellence ! Il est crémeux tout en gardant un coeur ferme ( attention , un vrai risotto ne doit pas être " al dente " , ...
Nouvelles bouchées Crispello de Milka à gagner (05/05/2012 publié dans : publicités )

Je vous propose aujourd'hui de gagner les nouvelles bouchées gourmandes de chez Milka ! De fines gaufrettes garnies d'un coeur onctueux au chocolat ou à la vanille, le tout enrobé de chocolat ... ...
Barres de céréales maison très très gourmandes (04/05/2012 publié dans : gourmandises )

A la maison, je veux que le goûter des enfants se compose d'un fruit, d'un laitage et d'une douceur. J'essaye autant que possible que cette douceur soit maison, et je varie les plaisirs : muffins, ...
Tajine de joues de lotte (27/04/2012 publié dans : un peu d'exotisme )

En faisant mes courses l'autre jour , j'ai vu des joues de lottes chez mon poissonnier , et là , tout d'un coup , j'ai été submergée par de vieux souvenirs d'un repas chez Aude et je me suis dit ...
4 places pour la Foire de Paris 27 avril - 8 mai 2012 (25/04/2012 publié dans : publicités )

Je continue dans les cadeaux ! J'ai la possibilité de vous faire gagner 4 places pour aller à la Foire de Paris avec la participation de Lord Vanilla ! Du 27 avril au 8 mai , à vous les concerts , ...
Gagnante de la boîte Alsa ! (24/04/2012 publié dans : publicités )

D'habitude, j'écris le nom de chaque participant sur un petit bout de papier et je fais tirer au sort mon petit garçon ... D'habitude ... Là , pas moins de 80 participantes ( bizarre , pas de ...
Nouvelle boîte Alsa à gagner maintenant ! (21/04/2012 publié dans : publicités )

Elle n'est pas belle la nouvelle boîte Alsa ?! J'aime beaucoup le côté gourmand de cette version 2012 ! ( Comment ça , ça ne vous étonne pas ? :-D ). Elle renferme de la levure et 2 sortes de ...
Petits-Beurre maison au cacao (18/04/2012 publié dans : gourmandises )

Pour Noël , une de mes filles a eu l'Atelier Petits-Beurre (Larousse ) et depuis elle fait très souvent ces petits biscuits. Le top : un petit coffret très girly rose et violet , avec un livre de ...
pois chiches grillés au paprika fumé (13/04/2012 publié dans : tu prends l'apéro ? )

J'ai découvert le site Pinterest grâce à Marcia à Soisson. Un site que je n'aurai pas du découvrir ... on y trouve une source inépuisable de gourmandises et il y a plein d'idées cuisine ( mais ...
Pâte à tartiner aux m&ms ... (27/03/2012 publié dans : confitures , chutneys , curds et sauces diverses )

Je sais ce que vous vous dites ... Que je suis diabolique ... J'assume ... En fait , c'est à la base pour faire plaisir à une de mes collègues , grande grande fan de ces petits bonbons chocolatés ...
Salidou (caramel au beurre salé) et pâte à tartiner aux carambars® (21/03/2012 publié dans : confitures , chutneys , curds et sauces diverses )

Voici 2 recettes de caramel à tartiner. Les utilisations sont multiples et variées , de la simple dégustation à la petite cuillère ( non recommandée car on finit le pot vitesse grand V !!! ), au ...
muffins légers pommes épices (18/03/2012 publié dans : plutôt léger , WW )

Voici des muffins légers comme un nuage , mais très gourmands , tout pour se faire plaisir au goûter sans culpabiliser ! pour 16 muffins (caissettes en papier de taille moyenne ): - 200g de farine ...
Le plagiat Culinaire ... le nouveau fléau (12/03/2012 publié dans : on dit que les femmes sont bavardes ... )

Depuis quelques mois existe sur Facebook le groupe Il s'agit d'un ensemble de blogueurs (ou pas) qui ont été, pour la plupart, confrontés au moins une fois au vol de leur recettes ou photos par ...
Gâteau ballon (07/03/2012 publié dans : mes desserts préférés )

Ça fait un bon bout de temps que ce gâteau est apparu sur les blogs : c'est Omelette qui a mis la recette provenant d'une revue Allemande , et elle a été reprise pas Carine , Sylvie et bien ...
Halte au plagiat culinaire ! (04/03/2012 publié dans : on dit que les femmes sont bavardes ... )

Ce post est un coup de gueule contre les voleurs de recettes et de photos qui sévissent sur internet ! Mon blog : http://www.khalaetcompagnie.com et plein d'autres comme celui de Lilo, Philo , ...
35 ans , apéro dînatoire , concours et fête à gogo ! (29/02/2012 publié dans : tu prends l'apéro ? )

Marcia va avoir 35 ans ... je ne cafte pas , c'est elle qui le dit ! Par contre, elle a du mal à avaler la pilule ... Du coup , elle organise un gros apéro dînatoire pour fêter ça ! Alors ...
Nouvelle chaîne web :des blogueurs et des recettes à découvrir ! (26/02/2012 publié dans : on dit que les femmes sont bavardes ... )

Chef Clément vient de débuter une nouvelle aventure : une chaîne web spéciale blogueurs. Venez nombreux l'encourager, découvrir de nouveaux blogs gourmands, de jolies recettes de saison et suivre ...
Gaufres liégeoises (17/02/2012 publié dans : gourmandises )

Ca fait un bout de temps que je vois cette recette sur la blogosphère ... Je ne voulais pas craquer ... Mais je suis faible ... très faible ... Et puis d'un autre côté , j'avais du sucre perlé ...
Gâteau au citron comme une tarte meringuée (12/02/2012 publié dans : mes desserts préférés )

Je rêvais d'avoir ce moule depuis que je l'avais vu chez Paprikas ! Je trouve que c'est un moule parfait pour la feignasse que je suis ! J'aime bien les tartes, mais souvent je n'en fais pas car ...
Foccaccia déguisée pour vous inviter à jouer (08/02/2012 publié dans : pains, viennoiseries, petits dej )

Pour le Carnaval et Mardi-Gras, Stéphane de Recette de cuisine lance un jeu avec Chef Clément . Ils nous proposent d'imaginer et de cuisiner des recettes déguisées qui ressemblent à des plats ...
Caramels mous au beurre salé (05/02/2012 publié dans : gourmandises )

Le caramel au beurre salé est un grand classique à la maison , mais plutôt en crème à tartiner pour aller avec les crêpes ou un gâteau aux pommes ou tout simplement à la petite cuillère ( mais il ...
Cabillaud aux petits légumes, sauce moutarde (01/02/2012 publié dans : plutôt poisson )

Malgré ce que l'on pourrait croire, je ne me nourris pas exclusivement de sucré ( pas l'envie qui m'en manque ...) ! Voici une recette que je réalise depuis des années, simple et plutôt ...
le meilleur saucisson au chocolat ( si si ! ) (30/01/2012 publié dans : gourmandises )

Sérieusement , ce n'est pas pour me vanter , mais là, il y a du lourd et du vraiment bon !!!! Ce saucisson au chocolat est excellent ! de la tuerie en barre ! Visuellement , il ressemble fort au ...
Carrés gourmands noisettes et 2 chocolats( English toffee bars ) (24/01/2012 publié dans : gourmandises )

Une petite recette de sucré pour adoucir mon blog qui n'est pas habitué à tant de salé d'un coup :) J'ai testé pour mes petites collègues les English toffee bars de Manue ( toujours et encore elle ...
Un drôle de traité ... (24/01/2012 publié dans : on dit que les femmes sont bavardes ... )

La littérature culinaire m'épate à chaque fois ! Je suis ébahie par l'imagination qui peut se déployer autour de la nourriture ... J'ai eu la chance hier de participer à la dédicace de ce " petit ...
Porc au caramel (23/01/2012 publié dans : un peu d'exotisme )

Aujourd'hui , c'est le nouvel an chinois ! Je souhaite donc une très bonne année du Dragon à tous ! En ce qui concerne la cuisine asiatique, vous le savez déjà, je suis une vraie quiche ( là pour ...
Poêlée de crevettes au chorizo (19/01/2012 publié dans : plutôt poisson )

Une petite poêlée gourmande qui ressemble à une paella sans en être une. Rapide à faire ( encore plus si vous utlisez un reste de riz cuit ), nous l'avons réalisé lors de l'atelier Maggi® de la ...
Velouté de carottes au chèvre et ses croquettes de poulet aux cacahuètes (16/01/2012 publié dans : entrées : salades , soupes , terrines ... )

Voilà la première recette réalisée à l'atelier Maggi®. Le velouté est une ancienne recette de mon blog, testée et retestée et que tout le monde adore à la maison , auquel j'ai rajouté ces petites ...
Kringel, le défi du moment ! (15/01/2012 publié dans : pains, viennoiseries, petits dej )

Vous allez avoir le choix dans les parfums pour cette sublime brioche venue d'Estonie ! C'est le défi boulange du moment et vous allez la voir fleurir sur pas mal de blogs : - chez Manue : ...
Atelier Maggi , et vos idées ont du génie ! (12/01/2012 publié dans : on dit que les femmes sont bavardes ... )

Je vous ai mis l'air dans la tête là hein ?! En tout cas nous on s'est bien amusé à cet atelier ! Mon 1er , je tiens à le souligner ! J'ai encore rencontré plein de blogueurs et blogueuses , on a ...
Kransekage - couronne Danoise (07/01/2012 publié dans : fêtes gourmandes )

J'adore découvrir les spécialités d'autres pays ! L'autre jour à 100% MAG sur M6 , il y a eu un reportage sur les douceurs de l'épiphanie et j'ai découvert entre autre cette jolie pâtisserie ...
Atelier Maggi le 10 janvier ? Qui m'accompagne ? (02/01/2012 publié dans : publicités )

Je suis ravie car je vais participer à un atelier Maggi grâce à Requia ! Ce dernier se déroulera le mardi 10 janvier à 19h à L'atelier des chefs à Paris dans le 8ème ( oui il ne se passe que des ...
Bonne année 2012 ! (01/01/2012 publié dans : on dit que les femmes sont bavardes ... )

Je vous souhaite à tous une très bonne année 2012 ! Pas de voeux inutiles qui ne se réalisent jamais : je vous souhaite juste de profiter des petits bonheurs de la vie ! source photo : The urban ...
Variations autour du pain d'épices (29/12/2011 publié dans : fêtes gourmandes )

En cette saison , c'est la fête du pain d'épices ! Mais le manger toujours de la même façon , ça ne me ressemblerait pas ! Il est excellent en tranches , nature ou accompagné de foie gras bien ...

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Description : la cuisine simple et rapide d'une maman pressée mais très gourmande
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