on dit que les femmes sont bavardes ...

Vendredi 8 mars 2013 5 08 /03 /Mars /2013 12:22

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Encore une Food Box diront certains ! 

Et bien oui ! Une de plus !

J'ai eu la chance de pouvoir tester celle de Mars, et il y a de très très bons produits d'épicerie fine, voyez plutôt : 

 

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J'aime ce genre de Box, parfaite pour la provinciale que je suis et qui ne trouve pas toujours de grands produits souvent réservés aux parisiens ... 

 

De cette manière là, des produits d'exception ou originaux font leur entrée dans votre cuisine !

Et même si certains ne vous plaisent pas, vous pouvez toujours échanger avec les copines abonnées à une autre box ou à votre entourage ! J'aime ce genre de découverte culinaire et ce genre de partage !

 

Il y a en plus des idées de recettes avec les produits ( ici, c'est Nathalie de Masterchef qui les a concues ).

 

Le tout pour 29€ par mois.

Un joli cadeau à offrir ou s'offrir .

 

Coup de coeur pour le chocolat du Vietnam Marou, dans un joli écrin, tel un lingot d'or ! Un vrai trésor :)

 

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Dimanche 17 février 2013 7 17 /02 /Fév /2013 16:10

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Je vous donne rendez-vous le 3 mars à 16h, place de la Bastille pour la Mamif !

 

Venez danser avec votre mamie, vos enfants ou vos petits enfants comme ces super mamies :

 

C'est une jolie initiative pour dire à sa mamie à quel point on l'aime ! 

 

Vous avez toutes les infos sur le blog : I ♥ ma grand-mère  ou sur la page Facebook .

 

Vous retrouverez des super mamies comme Mercotte , mamie Lucienne , Marion Game ( de Scènes de Ménage ) et Chantal Goya entre autre !

 

Si vous voulez gagner un joli cadeau pour votre super mamie à vous , laissez moi un petit message sur ce billet.

 

Il y aura de chouettes surprises  et un super rouge à lèvres en chocolat de chez Sébastien Bouillet !!!! Cool non ?! 

 

 

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Rendez vous le w-e prochain pour connaitre le gagnant ! 

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Dimanche 17 février 2013 7 17 /02 /Fév /2013 15:30

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Les 3 gagnants qui vont se régaler au salon du chocolat à Lille sont : 

 

N° 8 : IocrAs 

N° 11 : Chrystelle 

N° 23 : Tan 

 

 

J'attends vos coordonnées postales avec nom / prénom / adresse par mail khalaetcompagnie[at]gmail.com pour pouvoir vous envoyer au plus vite vos invitations !

 

Amusez vous bien ! 

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Vendredi 8 février 2013 5 08 /02 /Fév /2013 12:55

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J'ai assisté à celui de Lyon ( normal en étant Lyonnaise ! ) et je vous propose de vous faire gagner 3 entrées pour celui de Lille ( dommage que je ne puisse pas y retourner :p ).

 

 

Cette année encore c'est un programme ultra gourmand qui attend les amoureux du chocolat.

 

 

3 jours pour découvrir le chocolat sous toutes ses formes :

 

 

Démonstrations de recettes réalisées par de grands Chefs français, mais aussi belges cette année !

 

Défilé de robes en chocolat sur le thème des Nouveaux Mondes, 15 créations réalisées en duo par des chocolatiers et des stylistes de la région, en partenariat avec l’école ESMOD. 

 

Cours de cuisine et pâtisserie de L'Atelier des Chefs gratuits et ouverts à tous ! 

 

Grande nouveauté cette année, le concours "Les génies du chocolat", accompagné par les Chefs en Nord et l’Académie Nationale de Cuisine. Des amateurs de cuisine s'affronteront autour de recettes chocolatées durant les 3 jours du Salon du Chocolat. Grande finale le dimanche 3 mars.

 

Chocoland au rendez-vous, comme toujours, pour éveiller les tout petits au chocolat autour d’activités ludiques et créatives.

Alors, pour ceux qui sont intéressés, veuillez me laisser un message sur ce billet jusqu'au 13 février et je tirerai au sort 3 gagnants qui auront la chance de recevoir une invitation pour se rendre au salon et s'enivrer de la bonne odeur de chocolat :)
A vos souris ! 
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Dimanche 23 décembre 2012 7 23 /12 /Déc /2012 22:08

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Je vous souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année.

Plein de bonheur et de bonnes choses à partager avec ceux qui vous sont chers ...

 

Ici, une pause semble s'imposer ...

 

A très bientôt peut être ...

 

XXX

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Mardi 5 juin 2012 2 05 /06 /Juin /2012 10:58

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Voilà comment a commencé ma journée du 1er Juin 2012 !

Non , je ne suis pas allée en boîte avec Paris Hilton ;) , bien mieux que ça !!!!

Une journée magique à cuisiner avec des supers blogueurs à l'opération Mâtines  avec le très jeune chef Piermic Fatet !

J'ai assisté à un atelier de cuisine très sympathique , plein de saveur et de bonne humeur.

Nous avons réalisé des recettes à base d'oeufs Mâtines bien sûr mais aussi appris des astuces et trucs de chef.

 

562485_367003773362085_1643909983_n.jpgphoto Mâtines

 

 

Merci à Piermic pour sa patience ( le blogueur est assez indiscipliné parfois :D ), ses astuces ,son talent et surtout sa passion ! c'est bon de voir qu'il y a des personnes qui aiment encore ce qu'elles font ! 

Pour les personnes du coin , je vous conseille de prendre des cours avec lui ( en plus , il est chef à domicile, c'est pas le top ça ? ) : un beau cadeau à offrir ou se faire offrir .

 

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Il a même des vignes et fait son propre vin ! (moi qui n'aime pas du tout le vin, j'ai beaucoup aimé son vin blanc c'est pour dire ! )

 

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J'essayerai de vous faire partager les recettes réalisées , elles sont simples et délicieuses !

Sinon il y a déjà de quoi faire sur Mâtines

On a tous bien aimé les oeufs colorés au curcuma : un truc très simple pour avoir une jolie déco.

 

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Sinon j'ai pu rencontrer d'autres blogueurs ( de Paris, de Lyon et même de plus loin ! ) : Sophie ( Turbigo gourmandises ), Amélie ( confession d'une gourmande ), Grégory ( un homme aux fourneaux ), Solène ( Sunny délices ), Virginie ( Chroniques d'une chocolataddict ), Anne-So ( Fashion cooking ), Argone ( a taste of my life ), Anne-Charlotte ( la popotte d'Anne-Charlotte ), et Delphine ( le goût des ôtres ).

Un bien bel échange !

 

Sans parler de la " cerise sur le gâteau " :) 

Après l'atelier , j'ai emmené Sophie et Amélie  à la dédicace de Christophe Felder à Décitre de La Part-Dieu : une rencontre gourmande extraordinaire ! Christophe est vraiment quelqu'un de simple et abordable ! Un passionné pas du tout avare en anecdotes ( ni en bisous d'ailleurs :D ) ! J'espère vraiment pouvoir le revoir, voir même cuisiner avec lui ! 

 

C'était vraiment une journée extraordinaire ! 

 

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Lundi 12 mars 2012 1 12 /03 /Mars /2012 09:00

 

 

Depuis quelques mois existe sur Facebook le groupe

 

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Il s'agit d'un ensemble de blogueurs (ou pas) qui ont été, pour la plupart, confrontés au moins une fois au vol de leur recettes ou photos par d'autres blogueurs, des sites ou des particuliers qui se permettent de faire tout simplement un copié-collé de leur travail pour en récolter les louanges !!

Depuis le début de son existence, le groupe a réussi à faire fermer plusieurs pages sur FB ainsi que des sites et des blogs mais malheureusement le plagiat c'est comme les ennuis, plus on les cherche ... plus on en trouve.

Chaque jour ou presque, un nouveau cas de plagiat est signalé ... dans la plupart des cas, il suffit à l'auteur de la recette originale de signaler à FB ou à l'hébergeur du plagiaire que sa recette a été copiée sans son accord et de prouver ses dires en ajoutant le lien original mais parfois voleurs et hébergeurs font l'autruche, prétextant qu'il faut une plainte officielle déposée à la police ou une constatation de plagiat, peu importe dans le groupe on ne s'arrête pas à ce genre de "détail" et le plus souvent, nous obtenons gain de cause.

 

Il y a quelques temps nous avons découvert le site http://news.wawa-torrent.com/ qui s'abonne aux flux RSS de plusieurs blogs et qui, par la même occasion, publie carrément d'office sur son site les recettes des blogueurs et bien entendu sans leur accord, sans mettre de lien ou citer sa source ... Nous avons tenté de joindre l'hébergeur sans résultat donc la seule solution trouvée est de bloquer votre flux RSS pour ne pas qu'il soit publié en "article complet" ...

N'hésitez donc pas à aller voir si ce site ne vous plagie pas vous aussi.

 

Pour éviter à l'avenir au maximum des soucis de ce genre, nous avons créé une charte des blogueurs à appliquer bien en vue sur les blogs. Si vous voulez y adhérer, nous rejoindre pour nous faire part de votre expérience, nous aider ou tout simplement par solidarité, cliquez sur le logo du groupe, ensemble nous viendrons à bout des plagiaires !!

 

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Dimanche 4 mars 2012 7 04 /03 /Mars /2012 23:15

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Ce post est un coup de gueule contre les voleurs de recettes et de photos qui sévissent sur internet ! 

 

Mon blog : http://www.khalaetcompagnie.com et plein d'autres comme celui de Lilo, Philo , Audrey , etc ... ont été tout simplement copier/coller par celui ou celle qui détient le blog : wawa torrent recettes .

 

Il ou elle aspire carrément nos flux RSS et nourri son blog de nos recettes sans jamais citer ses sources !

 

Je vous invite à faire partie du groupe " Halte au plagiat culinaire " et nous aider à combattre ce fléaux , car on est plus fort à plusieurs !

 

Merci de votre aide.

 

 

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Dimanche 26 février 2012 7 26 /02 /Fév /2012 13:40

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Chef Clément vient de débuter une nouvelle aventure : une chaîne web spéciale blogueurs.

 

Venez nombreux l'encourager, découvrir de nouveaux blogs gourmands, de jolies recettes de saison et suivre les interviews en live ( ouh lala ! la 1ère , c'est la mienne ! vous allez donc voir ma pomme et surtout mes mimiques de clown ;D ! ), sans oublier le petit plus et l'envie de dire merci !

 

Venez faire un petit tour chez Clément : il suffit de cliquer sur le logo ! 

 

Merci pour lui !

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Mardi 24 janvier 2012 2 24 /01 /Jan /2012 10:00

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La littérature culinaire m'épate à chaque fois ! 

 

Je suis ébahie par l'imagination qui peut se déployer autour de la nourriture ...

 

J'ai eu la chance hier de participer à la dédicace de ce " petit traité de philosophie charcutière " de Vincent Sorel et de Sébastien Demorand ( oui , oui ! un des jury de Masterchef ! ) à Lyon ( et je serai ravie qu'il y ai plus d'initiatives de ce genre dans notre belle ville ).

Un ouvrage original traitant avec dérision du plaisir simple qu'est la charcuterie.

 

Il y a eu comme toute manifestation qui se respecte, un discours passionné : d'un charcutier fier de son métier; de Sébastien, véritable show-man, qui comme à la TV est incisif et piquant; et Vincent, timide et discret.

 

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Avec d'autres blogueuses du coin ( et d'un peu plus loin ), nous avons pu dégusté de la très bonne charcuterie lyonnaise ( petit pléonasme ...c'est la meilleure bien évidement ... ) et assisté à une séance de dédicace des plus sympathique !

 

Il y a eu des dessins, des fous rire, des signatures à l'empreinte ( juste pour les "vieilles" amies ;-D ! hein Sonia ?!)

 

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Pour les lyonnais , vous aurez la chance de voir l'exposition des planches originales au "M restaurant " ( 47 av du Maréchal Foch dans le 6ème ) jusqu'au 7 fevrier et sinon , régalez vous avec des morceaux choisis de la BD sur le site de la philosophie charcutière .

 


Les cochonneries de Demorand     

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