Certaines le savent, Christophe Felder est un de mes chefs français chouchou ( avec Benoît Molin ) ! 

Non pas juste parce qu'ils font de la pâtisserie !!! Ils sont aussi très sympathiques et abordables ! 

Et l'info du jour, c'est que depuis hier, vous pouvez acheter l'application pour tablette Ipad de Christophe : PATISSERIE ! aux éditions de La Martinière.

Il s'agit du prolongement du livre à succès du même nom mais surtout un véritable assistant culinaire !

En plus des 210 recettes et des 3200 photos , elle vous permettra de :

- commander la tablette par la voix  (Si si ! Vous avez bien lu ! Fini les traces de doigts sur la tablette !) 

- gérer 3 minuteurs en même temps 

- modifier le nombre de convives ou de gâteaux (Elle recalcule à votre place les ingrédients)

- éditer des listes de courses 

- chercher une recette par type de plat, par ingrédient, par difficulté ou par le temps de préparation

- personnaliser les recettes en les annotant

- partager ses réussites avec ses amis sur Facebook 

C'est pas top tout ça en bonus de toutes ces belles recettes ?!

Il y a peu de temps, les Box en tout genre ont envahi le net ! 

Les box beauté bien sûr, mais ont suivi de très près les box gourmandes avec chacune ses spécificités.

Il y a de tout pour se faire plaisir et faire plaisir autour de vous , tout dépend de ce que vous rechercher.

J'ai testé et j'ai approuvé car j'adore découvrir de nouvelles saveurs, les spécialités de nos régions et d'ailleurs, je suis une éternelle curieuse culinaire :)

Il y a par exemple My Evasion Box , qui m'a très généreusement proposé de tester celle de Septembre ! 

Je les remercie beaucoup car j'aime bien le concept : des produits de qualité d'épicerie fine ( et pas de produits en promotion ou de grande surface que je peux trouver toute seule dans mon hypermarché du coin ) avec un thème chaque mois, la présentation de la région et de son terroir ainsi qu'un petit historique, des astuces/ infos et recettes via la page Facebook  ( où vous pouvez actuellement gagner la box de septembre ) et le blog , et surtout , ce que je trouve génial comme petit plus chez celle ci , c'est que pour chaque inscription , il y a un repas offert à l'UNICEF !!! 

Je trouve que cela peut être un superbe cadeau de Noël ou d'anniversaire pour des épicuriens comme nous !

Je vous laisse , ça ne serait pas sérieux de mettre des miettes de Nonettes de Dijon à l'abricot et à la verveine de Benoît Charvet ( chef pâtissier du relais Bernard Loiseau ) sur mon clavier d'ordi ... Je m'en vais les déguster avec un bon thé devant ma cheminée :) 

( box offerte certes, mais approuvée ! )

Je devais donner le noms des gagnantes dimanche ... je sais ... mais un imprévu a chamboulé mon w-e ... je m'en excuse ...

Mais les gagnantes vont être ravies ! elles vont pouvoir croustiner à loisir très bientôt dans leurs cuisines grâce au lot de chez Maggi !!!

Mon " choixpeau " a tiré au sors 3 chanceuses : 

- Mystic

- Creasof 

- Manue B

Envoyez moi vite vos coordonnées par mail à : khalaetcompagnie@gmail.com

Je vous dis bravo et très bonne dégustation !

Aux autres participantes , je vous souhaite bonne chance pour un nouveau tirage et de nouveaux cadeaux ! 

Excellente journée à tous !

C'est mercredi, c'est le jour des enfants, donc le jour des pâtisseries ! ( courage , demain ils seront à l'école et on aura la paix :D mouahahaha ! )

Hello tout le monde !

J'espère que votre été se passe bien et que vous ne souffrez pas trop de la chaleur ( bon c'est dur de se plaindre après le temps de m... de mai-juin ... mais quand même !!! fait trop chaud cette fois ci :p ).

Ici, on savoure les derniers jours de vacances et j'avoue que je ne cuisine pas des masses :)

Trop chaud ... au moindre mouvement on dégouline alors je ne parle même pas d'allumer le four hein !!! 

On alterne avec salades, fruits et glaces ... 

Et puis des fois, je fais semblant de cuisiner en utilisant des préparations du commerce histoire de manger plus fun !

J'ai testé le cheesecake de chez Ancel que j'avais gagné chez Sandra : une très chouette aide qui donne un résultat bluffant et délicieux ! et j'ai aussi testé les crèmes desserts de chez Alsa.

Pour ce dessert , j'ai utilisé celle au spéculoos avec des pêches jaunes bien juteuses. Un dessert très frais et très gourmand.

Pour cela, il vous faut :

- 1 sachet de crème dessert Alsa aux spéculoos ( avec des petits éclats de spéculoos dedans ) ou à la vanille

- 4 pêches jaunes 

- quelques biscuits à émietter ( spéculoos ou palets bretons )

Préparer la crème suivant les instructions du paquet et laisser refroidir.

Peler les pêches et les couper en morceaux de taille moyenne.

Disposer les cubes de fruits dans les verrines et recouvrir de la préparation Alsa.

Garder au frais jusqu'au moment de servir, où à ce moment là ,on émiettera un peu de biscuit sur le dessus pour un effet croquant façon crumble.

Et voilà ! très peu d'effort pour un joli dessert :)

Voici les nouveaux Mikados ! 

Ils sont plus gros car beaucoup plus de chocolat !!!! 

A la maison , on est totalement addicts ...

Je vous propose de gagner 1 coffret collector ( édition limitée ) créé par LU et entièrement dessiné par Ich et Kar pour Colette .

Il s'agit des bien connus Mikados traditionnels enrobés d'une épaisse couche de chocolat , le tout enrubanné d'un joli cordon supplémentaire de chocolat noir.

Il existe 2 parfums : chocolat ou praliné.

Si vous voulez faire partie des privilégiés à avoir ce coffret et déguster ces nouveautés très très gourmandes , il suffit de me laisser un commentaire sur ce billet ou bien de filer sur ma page Facebook et de cliquer sur " j'aime " .

Le ou la gagnante sera tiré au sort par une main innocente ( bon, enfin surtout par mon logiciel ... ).

A vos marques, prêts ? PARTEZ !!!!!!!!