mes recettes sucrées

DESSERTS



- bavarois au citron , coulis au fruit de la passion
- charlotte à l'ananas
- cheese cake au chocolat au lait
- cheese cake au citron sans cuisson
- cheese cake au citron et aux fruits de la passion
- cheese cake aux myrtilles sans pâte
- cheese cake au parfum de la Réunion
- cheese cake sans cuisson ( Nigella  ) 
- clafoutis aux cerises ( Murielle )
- clafoutis aux pommes ( Eryn )
- crumble aux mûres sauvages
- crumble poire / nougat
- crumble pomme / chocolat / éclats de noisettes
- crumble pomme / noisette
- clafoutis à la pêche de vigne ( sans lactose , sans gluten )
- fondant au chocolat
- fondant chocolat / caramel
- fondant au chocolat blanc ( sans beurre )
- fondant léger au chocolat ( sans beurre )
- gratin de fraises et framboises
- la meilleure salade de fruits
- le " Mina " : citron / chocolat
- mini moelleux aux marrons
- moelleux aux 2 chocolats , coeur coulant
- pavé au chocolat
- pêches cuites au chocolat
- quenelles au chocolat
- nuage léger aux mûres
- riz au lait aux mûres ( sans lactose , sans gluten )
- sushis sucrés
- tiramisu aux 2 fraises et au lemon curd
- trio de cheese cake ( fraise , framboise , myrtille )





TARTES et TARTELETTES

- carrés à la mûre
- carré au citron vert
- millionnaire's shortbread
- tarte au citron hyper facile
- tarte aux deux toblerones
- tarte aux myrtilles , amande et huile d'olive
- tartelette chantilly au nutella




VERRINES

- chantilly aux marrons
- crème fruits de la passion façon crème brûlée
- mousse à la noix de coco
- mousse au chocolat et caramel au beurre salé
- mousse au chocolat au lait et ses fruits secs caramélisés
- mousse au chocolat au lait glacée
- mousse au citron et au mascarpone
- mousse au mascarpone et sa crème de citron
- mousse aux 3 chocolats
- mousse poire /citron aux pignons
- panna cotta à la vanille aux 2 coulis
- panna cotta citron / framboises
- panna cotta légère à la pistache
- verrine aux fruits
- verrine poire / caramel


GÂTEAUX

- brownies
- brownies chocolat blanc / noix de pécan
- cake aux carambars
- cake aux pommes et aux noix
- cake tout prâliné
- chocolatines à la polenta et au toblerone
- coeur amande / pistache
- étoiles fondantes au chocolat
- extra moelleux à la pistache
- fondant au chocolat sans farine
- gâteau araignée
- gâteau crousti-moelleux aux myrtilles
- gâteau fondant au chocolat et aux amandes effilées
- gâteau italien aux fruits secs
- gâteau Pucca
- le fromteau : le gâteau fromage
- moelleux au chocolat express
- moelleux citron amande
- muffins à la coque


GOÛTER GOURMAND

- brioche perdue au chocolat 1
- brioche perdue au chocolat 2
- cookies super moelleux aux m&m's
- gaufres choco noisettes



GLACES

- glace surprise
- sorbet ananas / citron vert
- sorbet fraise / violette
- sorbet poire stracciatella



POUR LES FÊTES


- fondant au chocolat au lait pour la St Valentin
- fraisier léger
- galette des rois au caramel au beurre salé et chocolat
- galette des rois au chocolat
- galette des rois aux mirabelles
- galette des rois facile aux pépites de chocolat
- roulé aux 2 chocolats en habit de fête
- tiramisu aux fraises de pâques
- vacherin vanille / fraise

BOISSONS

- cocktail orange / melon


BISCUITS

- anzac , biscuits australiens
- biscuits au sésame
- biscuits au lait concentré sucré
- biscuits moelleux au chocolat
- butterscotch biscuits
- cookies inversés
- cookies noix de coco / chocolat
- diamants chocolat /caramel
- diamants de filles ... et de garçons
- écus à la vanille
- escargots chocolat / anis vert
- kipferl aux noisettes
- meringues
- mini macaron comme un bonbon
- mini madeleines au citron vert
- mini sablés aux 2 chocolats
- moelleux des îles : coco / citron
- palmiers choco noisettes
- pénitents ( meringues au chocolat )
- petits coeurs tout chocolat
- petits pains d'épices
- pignolati
- rochers à la noix de coco surprises
- sablés marbrés
- spirales au nutella


CHOCOLATS ET CONFISERIE MAISON

- abricots au chocolat
- bonbons à l'amaretto
- bouchées au caramel
- bouchées aux noix
- brochettes amarena au chocolat
- caramels tendres au chocolat au lait
- chocolat arlequin
- chocolat façon tarte au citron
- chocolat façon tartelette aux noix : le Kashyle
- chocolat " pain d'épices "
- coeurs 3 trois chocolats et étoiles prâlinées
- cubes au citron vert
- guimauves menthe / chocolat
- palets " après-huit" : menthe / chocolat
- pralinés noirs et blancs
- pyramides au caramel
- Raffaello maison
- roses des sables toblerone blanc / pistache
- saucisson au chocolat et caramel
- sucettes au caramel
- truffes à fève tonka

YAOURTS

- yaourts à la vanille
- yaourt au lemon curd

- yaourts à la crème de marron
- yaourts aux caranougats
- yaourts au nougat de Montélimard


EN POT

- caramel au beurre salé
- chutney d'ananas
- chutney de mangue
- confiture de mûres à la rose
- confiture de mûres sauvages
- confiture poire / chocolat
- confiture pomme / coing / vanille
- confiture tutti frutti
- lemon curd
- lemon curd allégé
- lime curd
- pâte de pistaches

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